さつまいもをよく洗い、皮ごと厚めに輪切りにする。

リンゴも洗い、皮ごと大きめに切る。

鍋に入れる。

ひたひたになるくらいまで水を入れる。

砂糖、はちみつを入れて混ぜる。

落し蓋をして強火で煮る。(蓋はしません。)

さつまいもに竹串が通るようになったら火を止める。

冷蔵庫でしっかり冷ます。