Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tostare il riso (io a secco)
- 2
Cuocere unendo il brodo vegetale poco alla volta
- 3
Nel frattempo frullare il brie con un po' di latte, finché non si otterrà una crema liscia
- 4
Fare sciogliere lo zafferano con poco brodo vegetale
- 5
A metà cottura del riso aggiungere lo zafferano sciolto e,a cottura ultimata, aggiungere del parmigiano e lasciare riposare qualche minuto.
- 6
Mescolare, impiattare e decorare con la crema di brie
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