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レバニラ炒め 簡単
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レバニラ炒め 簡単-レシピのメイン写真

レバニラ炒め 簡単

meegmama
meegmama @cook_40053957

•中華屋さんの味！
•家族でもお客さんでも大好評！
•少し甘めとオイスターにウスターMIXが隠し味！

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材料

４人分
  1. 牛レバー 130g
  2. ごま油 小さじ2
  3. 牛脂 1個
  4. 調味料は 下記参照
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. 液体ほんだし 小さじ1
  11. にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    牛レバーカット！

    • レバニラ炒め 簡単作り方1写真
  2. 2

    ごま油と牛脂を熱したフライパンでレバーを焼く！表面が色が変わり、半生くらいで野菜いれる！蒸し焼きにする！

    • レバニラ炒め 簡単作り方2写真
  3. 3

    塩を振り炒めてから5分蓋して蒸し焼き！混ぜてから調味料混ぜ合わせる！

    • レバニラ炒め 簡単作り方3写真
    • レバニラ炒め 簡単作り方3写真
    • レバニラ炒め 簡単作り方3写真
  4. 4

    煮詰めて完成！

    • レバニラ炒め 簡単作り方4写真

コツ・ポイント

簡単！調味料合わせたら完成！豚レバーでもいいけど、やっぱり牛レバーが美味しいかな？半生で野菜入れれば蒸し焼きでぷるぷる！固くなりすぎません！美味しいのでぜひ！

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meegmama
meegmama @cook_40053957
2025/02/04 09:28に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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