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照り焼きチキンステーキ
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照り焼きチキンステーキ-レシピのメイン写真

照り焼きチキンステーキ

なつみのおうちご飯 ‪✿
なつみのおうちご飯 ‪✿ @cook_40429997

簡単本格チキンステーキ
鶏肉もふっくらジューシーに✨

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • A
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • B
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の下処理して、Aをつけて3分おく

  2. 2

    フライパンに油をしき、皮目を下にして中火で3,4分、最初20秒ほどヘラで押し付けながら焼く

  3. 3

    裏返して蓋をし、弱火で5,6分焼く

  4. 4

    Bを加えて煮絡める

  5. 5

    お皿に緑の野菜をしき、カットしたチキンステーキを乗せて盛る

コツ・ポイント

最初にヘラを押し付けながらしっかり焼くことで、皮に焼き目がついてより本格的に!

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なつみのおうちご飯 ‪✿
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2025/03/05 12:42に公開

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