出汁が効いてコクがあります。この冬、何度も作った、豆乳鍋つゆ🎶
土鍋に、和風ごま豆乳鍋つゆの材料をはかりいれ、混ぜる。
お肉以外の材料を並べて、蓋をし加熱する。煮立て過ぎないよう、ふつふつとしてきたら、蓋を開け弱火で加熱。
具材に火が通ったら、お肉も加えて煮る。煮汁ごと、召し上がれ🎶
最近の我が家は、だし道楽のあごだしを愛用しています。なべは1対9で割ります。お使いのだし醤油に合わせて、希釈して下さい。
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