アプリでひらく作り方
- 1
こちらの商品を使います！[FDストロベリーパウダー 20g]
-
- 2
[図司穀粉 パン洋菓子用米粉 1kg]
-
- 3
準備
無塩バターを常温に戻す。
Aの材料を合わせてふるう。
Bの材料を合わせてふるう。 - 4
粉糖、アーモンドパウダーをそれぞれふるう。
- 5
１）ボウルに準備しておいたバターと粉糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
- 6
２）準備しておいたアーモンドパウダーを加え、押さえるように混ぜてなめらかにする。
- 7
牛乳も加え同様に混ぜる。
- 8
３）準備しておいたAの材料を加えさっくりと均一になるまで混ぜる。
- 9
４）生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間程度休ませる。
- 10
５）４）の生地をカードで20等分し、丸める。
- 11
６）ベーキングペーパーを敷いた天板に並べ、180℃に温めたオーブンを150℃に下げて15分焼く。
- 12
※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。
- 13
７）粗熱が取れたら準備しておいたBの材料をまぶす。
コツ・ポイント
[FDストロベリーパウダー 20g]はいちごを100％使用したこだわりのいちごパウダーです。非常に香りが良く、フルーツ本来の色調が活きているので、焼き菓子の生地に煉り込んだりクリームに配合するとストロベリー風味になります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24632244
