กากหมูเจียว+ไข่ดาว
Four's View @fourview
อยากใช้น้ำมันหมูเลยเสียดายกากเจียว เลยเอามาทำเมนูแบบง่ายๆเลยค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น
กากหมูเจียว+ไข่ดาว
อยากใช้น้ำมันหมูเลยเสียดายกากเจียว เลยเอามาทำเมนูแบบง่ายๆเลยค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันหมูใส่กะทะ เจียวให้น้ำมันออกและกากหมูเป็นสีเหลืองทอง (มันหมู1กก.ทำได่นิดเดียวนะคะ)
- 2
เมื่อกากหมูเป็นสีเหลืองทองแล้วให้สะเด็ดน้ำมันและให้ทิ้งไว้ให้เย็นก่อน ไม่งั้นกากหมึจะเหนียวค่ะ
- 3
นำพริก กระเทียมซอยบางๆ แล้วใส่น้ำปลา/มะนาว/ผงชูรส/น้ำตาลทรายตัดรสชาติให้กลมกล่อม ลงไป ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ
- 4
ทอดไข่ดาวโดยใช้น้ำมันหมู พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ ทานได้แบบ1มื้อนะคะ ทานเยอะๆจะเลี่ยนได้ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24634212
ความคิดเห็น