簡単便利なにら玉もやしお肉なしでも満足の美味しさですお昼ごはん、夜ごはん、副菜、お弁当にも節約にもー◎
ニラは食べやすく切りもやしは水気を切る。卵を溶きマヨを混ぜる。〇を合わせておく。
オイルで卵をさっと炒め半熟で一度取り出す。
フライパンに油を足しもやしを強火で炒めたらニラも加え、〇をよく混ぜながら加える。水分を飛ばすように炒める。
卵を戻し入れごま油を加え完成。
炒める前に野菜の水気はしっかり切ります。もやしを入れたらできるだけ強火で。ごま油は最後に鍋肌から加えます。もやしやニラの量により調味料は加減して下さい。鶏ガラ減らして食べる時にポン酢をかけても美味しい♡
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