Cuci bersih daging, lagu rebus dengan 1 liter air menggunakan panci presto sekitar 10 menit sejak berdesis, matikan api. Biarkan hingga tekanan hilang. Lalu angkat daging, potong potong dengan ukuran sekitar 3x3 cm, sisihkan.

Haluskan bumbu, boleh gunakan blender. Kemudian gunakan wajan atau panci yang cukup besar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu aromatik. Bunga lawangnya ga kefoto

Setelah harum, masukkan air rebusan daging, jika kurang boleh tambahkan air biasa hingga mencapai 1.200 ml

Masukkan potongan dagingnya. Lalu masukkan potongan kentang, wortel, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan lada, aduk. Lalu masukkan kol

Tambahkan tomat, daun seledri utuh, irisan dan bawang dan irisan seledri. Koreksi rasa kuahnya sesuai selera

Siap disajikan, sedaap, masyaAllah Alhamdulillah 💕