CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

夏の暑さに疲れた身体に食べやすいとろとろ〜な喉ごしの茄子となめこのあっさりな一品です♪レンジで簡単!先ずは身体を中から冷やして食欲復活させてね❤︎

夏の暑さに疲れた身体に食べやすいとろとろ〜な喉ごしの茄子となめこのあっさりな一品です♪レンジで簡単!先ずは身体を中から冷やして食欲復活させてね❤︎

もっと読む

とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

夏の暑さに疲れた身体に食べやすいとろとろ〜な喉ごしの茄子となめこのあっさりな一品です♪レンジで簡単!先ずは身体を中から冷やして食欲復活させてね❤︎

夏の暑さに疲れた身体に食べやすいとろとろ〜な喉ごしの茄子となめこのあっさりな一品です♪レンジで簡単!先ずは身体を中から冷やして食欲復活させてね❤︎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  1. 茄子 2本
  2. なめこ 1袋
  3. 酒 大さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 水 大さじ4
  6. 鰹節 1g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを落とし皮をスライサーでむいて1cm幅くらいの輪切りにする*太ければ半月切りに

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方1写真
    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    なめこはザルにあけて水でサッと洗う

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルにカットした茄子、なめこを入れて酒大さじ1を回しかけふんわりラップしてレンジで5〜6分加熱する

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    茄子がしんなりしていたら取り出し全体を混ぜ麺つゆ大さじ2、水大さじ4を加える

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    ラップ無しでレンジ1分程加熱して取り出し鰹節を振りかけ混ぜ合わせる

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪そのままでも冷やしても美味しいよ〜スプーンが食べやすいかな

    • とろとろ❤︎茄子となめこのレンジ蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆの量はお好みに合わせてください。味見時点では薄いかな〜くらいが丁度良いかと思います。レシピ写真では小ネギを乗せてますがとろとろ感の邪魔になるので何も乗せない方がいいかも!茄子の皮は剥いてね〜

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2025/07/04 13:13に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉と里芋スープ
  2. お弁当に⭐︎甘めの卵焼き
  3. 私にしては珍しくしっかり味の手羽中さん
  4. 週末作り置き 2026.5-2
  5. 茄子と豚ひき肉のコク旨みそ炒め
  1. きゅうりの白だし浅漬け♪
  2. 白だし香るナスとトマトの冷製パスタ
  3. ヤンニョムチキンのたれ
  4. 簡単!トマトと半熟卵の中華炒め
  5. はんぺんとカニカマでエビカツ風
  6. Mac N Cheese
  7. French Dip biscuits
  8. Banana Pudding Ice Cream
  9. Creamy paprika steak & noodles
  10. JBS Dillas
  1. ほぐしサラダチキン×ガーリックもやし炒め
  2. 柔らか蒸し鶏のごま酢和え🎵
  3. 超テキトー皿うどん
  4. とうもろこしのひげもズッキーニとにんじん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24871202
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close