アプリでひらく作り方
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ボウルに材料＊を入れます。豆腐に入っている水は入れないように、豆腐だけ入れて下さい。手で揉むようにして混ぜ合わせます
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- 2
生地がまとまってきたら、なめらかになるまでこねてひとまとめにします。ラップをして10分生地を休ませます
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- 3
スケッパー、包丁などで12等分に切り分けて下さい
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- 4
写真のように生地を潰し伸ばし、真ん中にチョコ1粒包みます。チョコの種類、量はお好みでOK
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- 5
チョコを包んだら、きっちりとじめを閉じて丸く形を整えます
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- 6
フライパンに薄く油をひき弱火で熱し、間を開けて並べます。蓋をして弱火で10分くらい焼きます
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写真のように焼き色が付いたら、ひっくり返します。また蓋をして弱火で10分くらい焼き、焼き色がついたら完成です！
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コツ・ポイント
焼くときは、弱火でじっくりと、焦げないように様子をみながら焼いて下さい
チョコの種類、中に入れる量はお好みで♪
冷めると少し固くなってしまいますが、15秒位レンジでチンしたら柔らかく美味しく食べれます！
冷凍した場合は30秒位チンでOK
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