豆苗の豚肉巻き*蒸し焼き
よくあるレシピですが、タレを自分好みにしました✍出来上がり後、半分に切ると食べやすいです。
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よくあるレシピですが、タレを自分好みにしました✍出来上がり後、半分に切ると食べやすいです。
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よくあるレシピですが、タレを自分好みにしました✍出来上がり後、半分に切ると食べやすいです。
よくあるレシピですが、タレを自分好みにしました✍出来上がり後、半分に切ると食べやすいです。
豚ロースを広げ、豆苗を巻く。
フライパンにごま油を熱し、巻いた豚肉を並べる。
軽く塩コショウし、中火で焼き色をつける。
料理酒を加え、蓋をして中火で蒸し焼きにする(約5分)。
ポン酢、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素を混ぜてタレを作る。
豚肉巻きにタレをかけて仕上げる。
中火で蓋をして料理酒で蒸し焼きにすることで、豚肉がしっとり仕上がります。
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