Pertama siapkan bahan, rebus mie sebentar dan tiriskan, goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu. Dan iris daun bawang dan seledri. Kemudian haluskan bumbu (cabe merah) bawang putih dan bawang merah, daun jeruknya diiris

Selanjutnya tumis bumbu halus sampai aroma wanginya tercium, lalu masukkan daun jeruk, masukkan daun bawang potong, tahu dan tempe yang sudah digoreng, aduk aduk pelan tapi pasti, sambil masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai semuanya tercampur merata.

Setelah itu, balado mie, tahu dan tempe siap untuk disajikan. Selamat menikmati. Semoga semua anggota keluarga suka yaa. Dariku yang berbahagia dan tersenyum saat memasak hingga menyajikannya sepenuh cinta. ^^

Oiyaa, temennya adalah daun lobak hijau yang direbus gitu aja,, cuma dikasih garam dan rebus sampai empuk. Bagi yang suka aja, yaa.