片栗粉を容器（コップ等）に大さじ2杯入れ、｢濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ｣約200g（カップ1杯）を加えます。

エビは殻をむいて背ワタを取り、豚肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を熱し、豚肉とエビを炒め、火が通ったら残りの具材を入れて炒め合わせます。

具材に火が通ったら、＜2＞で使用した「濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ」の残り（約400g）を加え、中火でひと煮立ちさせます。

＜5＞に＜2＞をよく混ぜて回し入れ、トロみが付くまで軽くかき混ぜながら煮ます。

火を止め、器に盛ったご飯にのせれば出来上がりです。