レンジで簡単5分時短美味しいおにまん
早く鬼マンが食べたくて思い立った一品。
今回のサイズは12センチの容器です。
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、両端を切り落とす。
- 2
1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に並べる。
- 3
水を少量回しかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで5分加熱し、さつまいもを蒸す。柔らかくなったらOK
- 4
3にに小麦粉、豆乳(または牛乳)、スティックシュガーを加え、全体を混ぜる。
- 5
再度ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。ラップしたまま5分ほどおいて余熱で火を通す。
- 6
竹串に生地がついてこなければ完成。生地がつくなら10秒ずつ追加加熱する。冷まして切り分ける。
- 7
切ると切り目から硬くなりやすいので早めに食べてください。
コツ・ポイント
さつまいもは先に蒸しておく。同じ容器で済みます。
甘さ控えめなので甘いの好きならお砂糖など足してください。すぐに鬼マンができます。
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