Hambúrguer caseiro com queijo e cebola crocante

Name: Hambúrguer caseiro com queijo e cebola crocante
Yield: 2 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 gramas carne de vaca moída (ou mistura de vaca e porco); a gosto Sal e pimenta-preta moída; 2 pães hambúrguer com sementes de sésamo; 2 fatias queijo cheddar (ou o queijo que preferires); 2 colheres de sopa maionese; 2 colheres de sopa cebola crocante (ou cebola frita); 1 colher de sopa manteiga (para tostar o pão)

Claudia A @cook_111689539

#CA2025

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Hambúrguer caseiro com queijo e cebola crocante

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Ingredientes

30 min

2 unidades

300 gramascarne de vaca moída (ou mistura de vaca e porco)
a gostoSal e pimenta-preta moída
2 pãeshambúrguer com sementes de sésamo
2 fatiasqueijo cheddar (ou o queijo que preferires)
2 colheres de sopamaionese
2 colheres de sopacebola crocante (ou cebola frita)
1 colher de sopamanteiga (para tostar o pão)

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Instruções para cozinhares

30 min

1

Divide a carne em duas partes e molda discos com cerca de 2 cm de espessura. Tempera com sal e pimenta-preta dos dois lados.
2

Aquece uma frigideira ou grelha em lume médio-alto. Grelha os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até ficarem no ponto desejado.
Nos últimos segundos, coloca o queijo por cima para derreter.
3

Abre os pães e passa manteiga nas partes internas. Leva à frigideira até ficarem ligeiramente dourados e crocantes.
4

Na base do pão, coloca o hambúrguer com queijo derretido. Adiciona a maionese e espalha a cebola crocante por cima.
Cobre com a parte superior do pão.
5

Se quiseres um sabor mais intenso, adiciona bacon crocante ou um toque de mostarda dijon.