Cumi Sosis Asam Manis Pedas

Name: Cumi Sosis Asam Manis Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr cumi cuci bersih; 2 butir sosis ayam; 5 butir cabe merah; 2 butir cabe rawit; 5 butir bawang merah; 3 butir bawah putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 sdm saos ABC pedas; 5 sdm air asam jawa; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air

Windha Prastiwi @cook_7408543

Yogyakarta

Niat mau masak buat buka puasa, eh ternyata selesai belanja aja udah pas azan magrib. Ini resepnya asam manis ala aku ya. Lupa beli maizena, lupa beli saos tomat, hari ini kurang fokus 😂

Lebih banyak

Cumi Sosis Asam Manis Pedas

Windha Prastiwi @cook_7408543

Yogyakarta

Niat mau masak buat buka puasa, eh ternyata selesai belanja aja udah pas azan magrib. Ini resepnya asam manis ala aku ya. Lupa beli maizena, lupa beli saos tomat, hari ini kurang fokus 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

350 grcumi cuci bersih
2 butirsosis ayam
5 butircabe merah
2 butircabe rawit
5 butirbawang merah
3 butirbawah putih
1/2 buahbawang bombay
2 sdmsaos ABC pedas
5 sdmair asam jawa
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis jadi 3 bagian
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
3

Iris tipis bawang bombay
4

Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya
5

Masukkan bumbu halus dan bawang bombay tumis sampai harum
6

Tambahkan sosis dan tumis lagi
7

Tambahkan cumi, air asam, gula, dan penyedap rasa, dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Masak cumi jangan kelamaan nanti hasilnya alot.
8

Jika sudah matang, matikan api kompor dan sajikan dengan nasi hangat