私でもできるエビドリア
カボチャドリアの具材をちょこっと変えただけです。作り出すと凝ってしまう私は、エビバージョンでも作ってみました。
作り方
- 1
長ネギを食べやすい大きさにします。
- 2
きのこ類、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにバターを熱して、玉ねぎとしめじを炒めます。
- 4
エビを凍ったまま入れて炒めます。
- 5
牛乳に米粉、コンソメの素、塩胡椒を混ぜておきます。
- 6
フライパンの火を止めて⑤を投入して混ぜます。
- 7
再び中火にして、とろみができるまでよく混ぜます。塩コショウで味を整えます。
- 8
20cm✖️20cmの耐熱皿に冷やご飯を広げます。その上に⑦を均等に広げます。
- 9
パン粉を乗せて、チーズを載せます。(写真はパン粉切れでオートミールを乗せました。)
- 10
オーブンのトースターモードでチーズがとろけるまで熱します。
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