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私でもできるエビドリア
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私でもできるエビドリア-レシピのメイン写真

私でもできるエビドリア

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

カボチャドリアの具材をちょこっと変えただけです。作り出すと凝ってしまう私は、エビバージョンでも作ってみました。

カボチャドリアの具材をちょこっと変えただけです。作り出すと凝ってしまう私は、エビバージョンでも作ってみました。

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私でもできるエビドリア

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

カボチャドリアの具材をちょこっと変えただけです。作り出すと凝ってしまう私は、エビバージョンでも作ってみました。

カボチャドリアの具材をちょこっと変えただけです。作り出すと凝ってしまう私は、エビバージョンでも作ってみました。

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材料

  • 冷凍エビ 150g
  • 長ネギ 100g
  • きのこ類 50g
  • ブロッコリーー 50g
  • バター 10g
  • 牛乳 300ml
  • 米粉または小麦粉 大さじ3
  • コンソメ 小さじ半分
  • 塩コショウ 少々
  • ご飯 400g
  • チーズ 60gくらい
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギを食べやすい大きさにします。

    • 私でもできるエビドリア作り方1写真
  2. 2

    きのこ類、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

    • 私でもできるエビドリア作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱して、玉ねぎとしめじを炒めます。

    • 私でもできるエビドリア作り方3写真
  4. 4

    エビを凍ったまま入れて炒めます。

    • 私でもできるエビドリア作り方4写真
  5. 5

    牛乳に米粉、コンソメの素、塩胡椒を混ぜておきます。

    • 私でもできるエビドリア作り方5写真
  6. 6

    フライパンの火を止めて⑤を投入して混ぜます。

    • 私でもできるエビドリア作り方6写真
  7. 7

    再び中火にして、とろみができるまでよく混ぜます。塩コショウで味を整えます。

    • 私でもできるエビドリア作り方7写真
  8. 8

    20cm✖️20cmの耐熱皿に冷やご飯を広げます。その上に⑦を均等に広げます。

    • 私でもできるエビドリア作り方8写真
  9. 9

    パン粉を乗せて、チーズを載せます。(写真はパン粉切れでオートミールを乗せました。)

    • 私でもできるエビドリア作り方9写真
  10. 10

    オーブンのトースターモードでチーズがとろけるまで熱します。

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ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875
2026/01/16 10:54に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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このレシピのキーワード

エビドリア 米粉 キノコ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25284429
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