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Broas de Batata Doce
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Foto de Broas de Batata Doce

Broas de Batata Doce

Carina Dias
Carina Dias @Neninha
Almodôvar

Assei batata doce e sobrou duas perto do natal juntei o util ao agradavel. Aproveitei e fiz broas

Assei batata doce e sobrou duas perto do natal juntei o util ao agradavel. Aproveitei e fiz broas

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Broas de Batata Doce

Carina Dias
Carina Dias @Neninha
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Assei batata doce e sobrou duas perto do natal juntei o util ao agradavel. Aproveitei e fiz broas

Assei batata doce e sobrou duas perto do natal juntei o util ao agradavel. Aproveitei e fiz broas

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Ingredientes

30min
29 broas
  • 2unidades médias Batata doce assada
  • 6 colheres de sopaFarinha de trigo
  • 8 colheres de sopaCoco ralado
  • 3 colheres de sopaMel
  • 1unidade Ovo
  • q.b. Canela em pó
  • q.b. Raspa de laranja
  • q.b. Pinhão
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Instruções para cozinhares

30min
  1. 1

    Esmaga as batatas doces assadas até obter um puré.

  2. 2

    Junta todos os ingredientes numa taça.

    Foto do passo 2 de Broas de Batata Doce
  3. 3

    Mistura tudo com as mãos até ficar homogéneo.

  4. 4

    Usa 2 colheres para moldar as broas, tipo pastel de bacalhau.

  5. 5

    Coloca num tabuleiro forrado pincele as broas com gema de ovo e leva ao forno a 180°C até dourar.

    Foto do passo 5 de Broas de Batata Doce

Dicas

Para uma textura ainda mais rica, experimenta adicionar um pouco mais de coco ou ajustar a quantidade de mel a gosto.

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Carina Dias
Carina Dias @Neninha
em sexta-feira, 26 de dezembro de 2025, 12:46h
Almodôvar
Gosto muito de cozinhar. Lembro me de ver a minha tia e a minha avo a cozinhar. Gostava de as ajudar e de ver tambem como era o jeito delas. Dai ter surgido o meu gosto pela cozinha. O que aprendi com elas para mim conta muito para minha vida. So tenho a agradecer por tudo e dizer que as Amo muito.
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