豆腐とカカオの濃厚ティラミス
beteko @beteko0423
豆腐感ゼロ！チョコ不使用！
なのに濃厚で唸るほど美味しい❤️
ポリフェノールたっぷりなココアと天然の甘味料デーツを組み合わせたヘルシーなティラミス。
焼き芋をベースにすることで食物繊維もたっぷりな身体にやさしいおやつです✨
豆腐とカカオの濃厚ティラミス
豆腐感ゼロ！チョコ不使用！
なのに濃厚で唸るほど美味しい❤️
ポリフェノールたっぷりなココアと天然の甘味料デーツを組み合わせたヘルシーなティラミス。
焼き芋をベースにすることで食物繊維もたっぷりな身体にやさしいおやつです✨
アプリでひらく作り方
- 1
【クラスト】※デーツペーストはティラミスの分も一緒に作業するとスムーズ☝️
- 2
デーツは細かく切り耐熱容器に入れ、水少々を加えてレンジ（40～60秒）で柔らかくしたらフォークの背で潰してペースト状に。
- 3
材料をすべて混ぜ、まとまりが出るまで練る。
- 4
カップや型の底に敷き、スプーンでぎゅっと押し固める。
- 5
【ティラミス】
- 6
材料をすべてブレンダー or フードプロセッサーでなめらかにする。
- 7
クラストの上に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
- 8
仕上げにココアパウダーをふったら出来上がり。
コツ・ポイント
✴︎豆腐はキッチンパーバーで包み、重しをして冷蔵庫で1時間〜ひと晩。しっかりと水切りする。
✴︎デーツがない場合は他のドライフルーツでもOK！身体に嬉しい栄養がたっぷり含まれているので、ぜひ使ってみて😊
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