ボウルに全粒粉、ラカント、ナッツや刻んだチョコ、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。

卵を加えて全体をよく混ぜる（まとまらないようなら牛乳か豆乳を少し加える）

クッキングシートの上に生地を取り出して、高さ2cmぐらいの箱型に成形する。

魚焼きグリルの網の上に、生地をのせたクッキングシートを移動させる。

180度で20分ほど焼く（途中、上が焦げそうだったらアルミホイルをかける）取り出して粗熱を取る。

触れるぐらいに冷めたら、1cm幅にカットし、切り口を上にして再度グリルで5分ほど焼く。