Ikan Kembung Bakar Padang

Name: Ikan Kembung Bakar Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan kembung; 1 jeruk nipis; 100 ml Santan; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 buah Cabai merah keriting; 2 sdt bubuk kunyit; 2 cm Jahe; 1 batang Serai; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 2 sdm Minyak goreng

fianty @fiantycooks

Bikin ikan bakar bumbu Padang tapi tingkat pedas nya minim saja, bumbu dan cara masak ikut resep nya @wrhmuna yang disesuaikan

#CINTE_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin ikan bakar bumbu Padang tapi tingkat pedas nya minim saja, bumbu dan cara masak ikut resep nya @wrhmuna yang disesuaikan

#CINTE_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Ikan Kembung Bakar Padang

fianty @fiantycooks

Bikin ikan bakar bumbu Padang tapi tingkat pedas nya minim saja, bumbu dan cara masak ikut resep nya @wrhmuna yang disesuaikan

#CINTE_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin ikan bakar bumbu Padang tapi tingkat pedas nya minim saja, bumbu dan cara masak ikut resep nya @wrhmuna yang disesuaikan

#CINTE_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3 ekorIkan kembung
1jeruk nipis
100 mlSantan
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 buahCabai merah keriting
2 sdtbubuk kunyit
2 cmJahe
1 batangSerai
2 lembarDaun jeruk
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Ikan dibersihkan dan diberi air jeruk nipis serta garam, marinasi 15 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan jahe.
2

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan ikan kembung, masak sampai cairan agak berkurang.
3

Bakar ikan kembung sambil sesekali dioles sisa bumbu. Hidangkan