🇺🇸Cinnamon Rolls
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescoliamo le farine con il lievito in una ciotola.
- 2
In un’altra ciotola uniamo latte, burro fuso, zucchero e uovo, mescolando bene.
- 3
Incorporiamo gradualmente le farine al composto liquido fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 4
Lasciamo lievitare 2 ore vicino a una fonte di calore moderata.
- 5
Stendiamo l’impasto su carta forno, formando un rettangolo.
- 6
Spolverizziamo con zucchero e cannella, arrotoliamo e tagliamo a girelle.
- 7
Disponiamo le girelle su teglia, facciamo lievitare 30 minuti a forno spento con luce accesa.
- 8
Spennelliamo con uovo e cuociamo 170°C ventilato per 30 minuti (statico: 180°C).
- 9
Facciamo raffreddare prima di gustare.
Consigli
Per una doratura perfetta, spennella i rolls con un uovo sbattuto prima della cottura.
Cooksnap
Sono un ragazzo di 44 anni con la passione della cucina , mi piace sperimentare ricette nuove , il più possibile leggere ma senza togliergli il gusto 😊. Sono un cuoco curioso e parto dallo studio dei piatti della mia terra , la Sardegna fino ad approfondire le ricette di tutto il mondo ( Messicane, Indiane e molte altre).
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