冷凍野菜ミックスと冷凍里芋を少し固めにレンチンする。切ったじゃが芋もレンチンする。一旦フライパンで白菜と豚肉を炒める。

鍋に炒めた野菜ミックスとじゃが芋と里芋と豚肉炒めた白菜を加え水を入れ少し火を通し牛乳と顆粒コンソメを加え火を通す。

鷹の爪を加え小麦粉を加え手早く混ぜ小麦粉が溶けてゆっくり火を通しとろみがついてきたら更にゆっくり混ぜ出来上がり。