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ミニトマトのハニーマリネ
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ミニトマトのハニーマリネ-レシピのメイン写真

ミニトマトのハニーマリネ

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

☆さっぱりレシピ☆
あと一品にちょうどいいカラフル副菜!
酢とはちみつで作る甘酸っぱいマリネです。

地域活性化起業人(ABCクッキングより派遣)が考案しています。

【1人分栄養価】
エネルギー:61kcal /たんぱく質:0.4g /脂質:3.0g /炭水化物:8.0g/食塩相当量:0.0g

☆さっぱりレシピ☆
あと一品にちょうどいいカラフル副菜!
酢とはちみつで作る甘酸っぱいマリネです。

地域活性化起業人(ABCクッキングより派遣)が考案しています。

【1人分栄養価】
エネルギー:61kcal /たんぱく質:0.4g /脂質:3.0g /炭水化物:8.0g/食塩相当量:0.0g

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ミニトマトのハニーマリネ

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

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あと一品にちょうどいいカラフル副菜!
酢とはちみつで作る甘酸っぱいマリネです。

地域活性化起業人(ABCクッキングより派遣)が考案しています。

【1人分栄養価】
エネルギー:61kcal /たんぱく質:0.4g /脂質:3.0g /炭水化物:8.0g/食塩相当量:0.0g

☆さっぱりレシピ☆
あと一品にちょうどいいカラフル副菜!
酢とはちみつで作る甘酸っぱいマリネです。

地域活性化起業人(ABCクッキングより派遣)が考案しています。

【1人分栄養価】
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材料

4人分
  • ミニトマト 200g(1pc)
  • ★酢 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★乾燥パセリ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたを除き、きれいに洗い、へた部分に竹串や爪楊枝で穴をさす。

    • ミニトマトのハニーマリネ作り方1写真
  2. 2

    熱湯を用意し、ミニトマトを入れて15秒くらいしたら皮がむけてくるので冷水にとり、皮をむく。

    • ミニトマトのハニーマリネ作り方2写真
    • ミニトマトのハニーマリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★を加えてよく混ぜ、ミニトマトを加える。ラップを密着させて一時間~一晩つける。

    • ミニトマトのハニーマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

作っておくと助かるミニトマトの副菜!
塩を使用していないので、減塩レシピとしても重宝✨
皮をむくことでお子様でも食べやすく、口当たりがよい。
むくのが面倒な方は、多めに穴をあけ、マリネ液につけると◎

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2026/04/22 07:33に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25539744
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