キャベツと豚しゃぶの塩昆布マヨサラダ

Name: キャベツと豚しゃぶの塩昆布マヨサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 360ｇ; 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 160ｇ; 塩昆布 12ｇ; 白ごま 煎り 2ｇ; 塩 少々（0.4ｇ）; キューピー マヨネーズ 大さじ4（60ｇ）

福島県 @fukushima

福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、郡山市や矢吹町などがキャベツの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事＋おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、キユーピー株式会社と福島県の連携メニューです。

キャベツと豚しゃぶの塩昆布マヨサラダ

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材料

４人分

キャベツ 360ｇ
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 160ｇ
塩昆布 12ｇ
白ごま　煎り 2ｇ
塩少々（0.4ｇ）
キューピー　マヨネーズ大さじ4（60ｇ）

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作り方

1

キャベツは2㎝角に切り、塩を加えた熱湯でさっとゆで、水気をしぼる。
2

豚肉は沸騰直前の１.と同じ湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきり、食べやすい大きさに切る。
3

塩昆布は長さ5㎜に刻む。
4

ボウルに1.を入れ、マヨネーズで和える。
5

器に4.を盛りつけ、白ごまをふる。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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福島県 @fukushima

2026/05/29 05:38に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ豚肉キャベツ塩こんぶ

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