かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかける。600w4分半ほど加熱してやわらかくして潰しておく。

砂糖、米油を加え混ぜる。更に卵、⭐︎を加えよく混ぜ合わせる。

最後にレーズンを加えて混ぜたら、シートをしいた型に入れ170℃で30分焼く。

焼けたら取り出し、あら熱が取れたら食べやすいよう切り分ける。

クリームチーズは室温でやわらかくしておき、砂糖と混ぜてチーズフロスティングを作る。好みでケーキにのせる。