Sayur Besan Khas Betawi
Habis jalan pagi ke Setu dekat rumah, di dekat gerbangnya ada bapak2 yang gelar lapak, salah satu yang dijual adalah terubuk/tebu telur, langsung lah dibeli sama paksu karena dia suka banget dan pengen dimasakin. Tebu telur memang jarang yang jual, semoga masih ada petani atau pekebun yang menanamnya.
Aku pakai resep mbak @BerandaAqlan, makasih ya mbak resepnya, paksu cocok dengan rasanya.
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CocomtangPost_NyokNyak26
#CookpadCommunity_Tangerang
Sayur Besan Khas Betawi
Habis jalan pagi ke Setu dekat rumah, di dekat gerbangnya ada bapak2 yang gelar lapak, salah satu yang dijual adalah terubuk/tebu telur, langsung lah dibeli sama paksu karena dia suka banget dan pengen dimasakin. Tebu telur memang jarang yang jual, semoga masih ada petani atau pekebun yang menanamnya.
Aku pakai resep mbak @BerandaAqlan, makasih ya mbak resepnya, paksu cocok dengan rasanya.
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CocomtangPost_NyokNyak26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan bumbu. Kupas tebu telur, potong2 kentang. Rendam ebi dengan air hangat dan cuci bersih. Iris daun bawang. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam dan lengkuas geprek, tambahkan ebi dan rawit (opsional). Aduk rata.
- 2
Tambahkan santan, masukkan kentang dan labu siam. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan daun bawang dan pete.
- 3
Masukkan tebu telur (maaf tidak terfoto). Beri garam dan koreksi rasa. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar