Kofta Kebab
Menu yang satu ini dibuat dengan daging sapi berbumbu rempah khas Timur Tengah yang juicy dan aromatik, dipadukan dengan cheese sauce creamy gurih yang rich dan lumer. Cocok jadi menu savory yang unik, hangat, dan bikin nagih di setiap gigitan! Bisa banget jadi sajian untuk keluarga di momen lebaran Idul Adha. Jangan lupa coba buat yaa!
Kofta Kebab
Menu yang satu ini dibuat dengan daging sapi berbumbu rempah khas Timur Tengah yang juicy dan aromatik, dipadukan dengan cheese sauce creamy gurih yang rich dan lumer. Cocok jadi menu savory yang unik, hangat, dan bikin nagih di setiap gigitan! Bisa banget jadi sajian untuk keluarga di momen lebaran Idul Adha. Jangan lupa coba buat yaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kofta Kebab
1. Campurkan daging sapi giling, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, garam, lada, kaldu bubuk, bubuk jinten, bubuk kayu manis, bubuk kapulaga, all spice, dan bubuk paprika. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan parsley, daun ketumbar, dan daun mint cincang, lalu aduk kembali hingga adonan menjadi lengket dan tercampur rata.
3. Bentuk adonan memanjang pada tusuk sate.
4. Panggang hingga matang dan sedikit kecokelatan. - 2
Cheese Sauce
1. Campurkan Rich’s Double Cream, Rich’s Bavarian Cream Cheddar Cheese, garam, kaldu bubuk, dan paprika bubuk.
2. Masak sambil diaduk hingga saus creamy dan tercampur rata. - 3
Penyajian
1. Tata kofta kebab di atas piring saji.
2. Siram atau sajikan cheese sauce di atas kofta kebab.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar