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名代つゆで初夏の一杯焼きサバばくだん麺
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名代つゆで初夏の一杯焼きサバばくだん麺-レシピのメイン写真

名代つゆで初夏の一杯焼きサバばくだん麺

The乾麺グランプリ
The乾麺グランプリ @kanmengp

国産節使用、だしの香りがやわらかな「名代そうめんつゆ」とのど越しの良い「半田めん」で作る、掻き込みたくなるばくだん和え麺です。
☆★乾麺グランプリ2026『アレンジ部門』出店メニューです

国産節使用、だしの香りがやわらかな「名代そうめんつゆ」とのど越しの良い「半田めん」で作る、掻き込みたくなるばくだん和え麺です。
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名代つゆで初夏の一杯焼きサバばくだん麺

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The乾麺グランプリ @kanmengp

国産節使用、だしの香りがやわらかな「名代そうめんつゆ」とのど越しの良い「半田めん」で作る、掻き込みたくなるばくだん和え麺です。
☆★乾麺グランプリ2026『アレンジ部門』出店メニューです

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材料

1人分
  • 半田そうめん(乾麺) 100g
  • ストレートそうめんつゆ お好み
  • 温泉卵 1個
  • 焼サバ 1切(50-60g)
  • ひきわり納豆(粒でも可) 1/2パック
  • 山芋(とろろ) お好み
  • たくあん(千切り) お好み
  • わかめ お好み
  • オクラ(加熱し小口切、冷凍でも可) お好み
  • しその葉(千切り) お好み
  • 白ごま お好み
  • ヤマモリ株式会社監修
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作り方

  1. 1

    半田めんをたっぷりのお湯でゆでて、冷水でよくもみ洗いし水気を切る

  2. 2

    ゆでた麺を器に盛り、麺・つゆ・温泉卵以外の材料を盛り付けていく

  3. 3

    仕上げに温泉卵を中央に落とし、めんつゆをかけて出来上がり

  4. 4

    【使用商品】
    ヤマモリ株式会社
    名代そうめんつゆ

    • 名代つゆで初夏の一杯焼きサバばくだん麺作り方4写真

コツ・ポイント

バクダンそうめんにルールはありません!
具材の量もお好みで加えてお召し上がりください

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The乾麺グランプリ
The乾麺グランプリ @kanmengp
2026/05/26 08:27に公開
日本最大級の乾麺の祭典、「The 乾麺グランプリ」で販売されたメニューを家庭用にアレンジ。ご家庭でもプロの味が味わえます。乾麺の可能性にあなたもきっと驚くはず・・・!
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このレシピのキーワード

サバ 大葉 とろろ オクラ ワカメ 卵 たくあん 乾麺 そうめん ひきわり納豆 山芋

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