Oseng Mercon Daging Sapi Qurban

Name: Oseng Mercon Daging Sapi Qurban
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging tetelan sapi; 100 g cabe setan; 100 g cabe rawit merah; 10 siung bawang putih; 10 biji bawang merah; 1 potong lengkuas; 2 batang serai; 2 lembar daun jeruk(skip kl g sukses); 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 bungkus kaldu bubuk; 1 bungkus kecil.kecap manis; 1 lt air

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Pas ke pondok pagi buat angetin gulai kambing semalem ummi izza minta di bikinin oseng daging sapi buat hidangan tamu ntar siang,siiap mi kebetulan staf dapur udah rsbus tulangan sapi sampe empuk dagingnya tinnga di lepasin dari tulang potong2 dan siap di oseng
Yuk buibu masak

#CookpadCommunity_bogor #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Oseng Mercon Daging Sapi Qurban

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

#CookpadCommunity_bogor #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

2 kgdaging tetelan sapi
100 gcabe setan
100 gcabe rawit merah
10 siungbawang putih
10 bijibawang merah
1 potonglengkuas
2 batangserai
2 lembardaun jeruk(skip kl g sukses)
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 bungkuskaldu bubuk
1bungkus kecil.kecap manis
1 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan daging,potong2 sesuai selera potong2 juga cabe bawang merah bawang putih sisihkan
2

Haluskan cabe setan dengan sedikit air lalu tumis biar g bau cabe mentah setelah air set angkat sisihkan
3

Tumis bawang merah bawang putih cabe sampe wangi lalu tambahkan cabe gilingnya aduk masukkan dagingnya,aduk tambahkan garam gula dan kaldu bubuk,lalu tambahkan air masak sampe air sedikit set
4

Tambahkan kecap manis Cek rasa sajikan untuk hidangan tamu selesai