Dendeng Paru Kering
Kalau dapat kurban isi nya paru, bisa dibuat dendeng paru bun.
Rasa nya gak kalah enaknya dengan dendeng daging ya.
Parui direbus dulu dengan rempah dan garam.
Dicobain ya..ini salah satu resep dendeng paru dari ranah Minang.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026
Dendeng Paru Kering
Kalau dapat kurban isi nya paru, bisa dibuat dendeng paru bun.
Rasa nya gak kalah enaknya dengan dendeng daging ya.
Parui direbus dulu dengan rempah dan garam.
Dicobain ya..ini salah satu resep dendeng paru dari ranah Minang.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Paru dibersihkan, lalu direbus dengan bumbu di bahan A. Rebus sampai matang dan paru mengempes. Sementara itu, giling kasar cabe dan bawang merah. Sisihkan
- 2
Iris tipis paru. Lalu panaskan minyak, goreng paru. Bila meletup, tutup wajan. Goreng sampai sedikit garing. Warna agak hitam. Sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis cabe yang telah digiling kasar tadi, tambahkan seasoning (garam dan kaldu jamur), beri perasan jeruk nipis.Tes rasa. Masak sampai matang, lalu masukkan dendeng paru nya..Aduk rata. Tuang ke piring saji. Sajikan
Tips
Untuk mendapatkan paru yang crispy, simpan di kulkas paru yang telah diiris tipis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar