280. Date Daging Madura

Name: 280. Date Daging Madura
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging; 1 sachet kecap; 1 bungkus kaldu ayam; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm kacang goreng; 1 buah cabe (sesuai selera); 1 sachet kecap; 1/2 sdt garam; Sejumput mecin; 1 sdt petis hitam; 5 sdm air hangat; secukupnya Timun; Irisan bawang merah; Jeruk nipis (kalau suka)

Dapoer Windha @cook_windhakangean20

Ds. Paseraman Kec. Arjasa Kangean Kab.Sumenep Madura

Alhamdulillah, masih ketemu dengan idul adha lagi. Dan kali ini daging kurban kita dibikin sate, sekalian ikutan posbar .

#Posbariduladha
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madura
#DapoerWindha

Lebih banyak

280. Date Daging Madura

Dapoer Windha @cook_windhakangean20

Ds. Paseraman Kec. Arjasa Kangean Kab.Sumenep Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

300 gramdaging
1 sachetkecap
1 bungkuskaldu ayam
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmminyak goreng
Bumbu Kacang :
2 sdmkacang goreng
1 buahcabe (sesuai selera)
1 sachetkecap
1/2 sdtgaram
Sejumputmecin
1 sdtpetis hitam
5 sdmair hangat
Pelengkap :
secukupnyaTimun
Irisanbawang merah
Jeruk nipis (kalau suka)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan Marinasi dan bumbu sate, kemudian potong dadu daging dan cuci bersih. Kupas bawang putih sisihkan.
2

Parut (ulek) bawang putih sampai selesai, masukkan kedalam daging, tambahkan kecap manis.
3

Kemudian masukkan penyedap tambah lada bubuk, aduk sampai bumbu tercampur rata.
4

Siapkan tusukan sate kemudian tusuk daging 1 persatu sampai selesai, sambil tusuk daging nyalakan api sampai kayu terbakar sempurna. Masukkan kedalam panggangan, bakar sate diatas arang. Jgn lupa di balik agar tidak gosong.
5

Ulek kacang bersama bumbu lainnya, tambahkan petis hitam ulek sampai tercampur rata, masukkan air aduk kembali dan tambah kecap aduk kembali.
6

Siapkan sate masukkan kedalam bumbu, tambah irisan timun, bawang merah iris dan jeruk nipis. Sate madura siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Windha @cook_windhakangean20

pada 30 Mei 2026 01.22

Ds. Paseraman Kec. Arjasa Kangean Kab.Sumenep Madura

suka makan.... suka masak pula walau simple yang penting enak.. numpang save di cookpad az biar g ilang😊😊dan harus lebih banyak belajar lagi dari temen2 cookpad😊https://www.instagram.com/dapoer_windha?igsh=MWZmeHNtc3BvYTFpZQ==

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Cabai Ayam Kecap Jeruk Nipis Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya