Balado paru hati sapi

Name: Balado paru hati sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 paru sapi; 1/4 hati sapi; 10 buah cabe merah (bisa tambahi rawit jika suka pedas); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 buah kemiri; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas serai; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

juju @juju

Cilacap, jawa tengah

Dapat kurban berupa hati Dan paru , saya masak balado Ada tambahan daging sedikit biar tambahi Banyak 😆
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Balado paru hati sapi

juju @juju

Cilacap, jawa tengah

Dapat kurban berupa hati Dan paru , saya masak balado Ada tambahan daging sedikit biar tambahi Banyak 😆
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 orang

1/4paru sapi
1/4hati sapi
10 buahcabe merah (bisa tambahi rawit jika suka pedas)
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 buahkemiri
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruasserai
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus hati Dan paru dlm presto 30menit, setelah dingin iris Dan cuci
2

Siapkan bumbu Dan cuci bersih, goreng cabe bawang Dan kemiri
3

Haluskan bumbu yg digoreng sisihkan
4

Sementara ITU goreng hati Dan paru setengah masak
5

Panaskan minyak tumis bumbu yg digoreng campuran juga serai lengkuas daun salam Dan daun jeruk, kemudian masukkan hati Dan paru beri sedikit air
6

Beri garam gula Dan penyedap kemudian cek rasa, siap hidangkan