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Crema di Mais alla Cilena
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Foto di Crema di Mais alla Cilena

Crema di Mais alla Cilena

Francesca Giaccio
Francesca Giaccio @francygiaccio

Crema di Mais alla Cilena

Francesca Giaccio
Francesca Giaccio @francygiaccio
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Ingredienti

1 porzione
  • 125 gmais sgocciolato
  • Mezzacipolla bianca
  • 15 mllatte di soia senza zuccheri
  • 10 mlolio di semi
  • Basilico fresco
  • Mezzo cucchiaino disale
  • Per il topping:
  • Mezzopeperoncino verde
  • coriandolo fresco
  • sale
  • olio
  • 15 ggranulare di soia
  • mezzo cucchiaino didado veg
  • mezzo cucchiaio disalsa di soia
  • Fonte: soyalejjandro (reels)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Metti insieme mais, cipolla, basilico, latte olio e sale. ottieni una crema liscia e profumata

  2. 2

    Taglia il peperoncino a rondelle e uniscilo al coriandolo con olio e sale

  3. 3

    Reidrata il granulare nel brodo per 10 minuti, poi ripassalo in padella con la salsa di soia finché non è bello croccante

  4. 4

    Impiatta con base di crema, granulare peperoncino

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Francesca Giaccio
Francesca Giaccio @francygiaccio
il 01 giugno 2026 12:05
cucina vegetale♡
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Mais

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