簡単!レンジでやわらか ポークチャップ
レンチンで手軽に作れる!ご飯がすすむ満足おかず
炒めるよりお肉も柔らかく仕上がります♡
冷めても美味なのでお弁当にも◎
作り方
- 1
マッシュルーム→薄切り
いんげん→食べやすい長さに
玉ねぎ→1/2コを縦半分にして横(※繊維を断つ方向)に8mm幅で切る - 2
豚肉→大きいものは手でちぎり、酒をなじませて小麦粉をまぶす
- 3
大きい耐熱ボウルで<調味料>を混ぜ合わせ、全材料を揉み込んだらラップをしてレンチン(600w4分)
- 4
一旦取り出し、底を返すように豚肉をほぐして全体を混ぜたら再度レンチン(600w2分)
※コツポイント参照 - 5
バターを加え、再び全体を混ぜたら完成!
- 6
(付け合わせにどうぞ)
レンジで作る♡たらことクリチのポテサラ
→レシピID: 25878322
コツ・ポイント
※ 2回目レンチン後、落としラップにして数分放置すると余熱で味が馴染みます
※玉ねぎは繊維を断つ方向に切ることで熱を入れた後もクタっとせず食感を残せます
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