なんちゃってチキンジャンバラヤ
昔、某ファミレスで食べたチキンジャンバラヤが好きで簡単に再現出来たら良いなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉を一口大に切って熱したフライパンにオリーブオイルを入れて炒め、クレイジーソルトを振り焼き色が付くまで火を通す
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- 2
鶏肉を一度取り出す。
玉ねぎを1cm角のみじん切り、人参は玉ねぎのサイズに合わせて薄い角切り、ピーマンも合わせて切る。 - 3
フライパンを洗わないで②で切った玉ねぎ、人参を炒める。しんなりして来たらピーマンと写真の調味料を全部入れる。
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- 4
③で全体的に馴染んだらご飯とケチャップ、コンソメを入れ炒める。ご飯全体にケチャップが馴染んで炒めたら
- 5
味を見て塩胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
本当は材料炒めて味を付けた物とお米で炊飯すればもっと本格的なジャンバラヤになるでしょうが、お昼にちゃちゃっと作って食べるならフライパンで作るのが簡単早いです👍炒めたズッキーニも入ればあのRから始まるファミレスにもっと近付けると思うな。
つくれぽ
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