Pho Noodle Vietnam

Name: Pho Noodle Vietnam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk kaldu daging sapi :; 1/2 siung bawang bombay; 3-4 siung bawang putih; 150 gr daging sapi empal; 2 sdt garam; 2 sdt lada putih; 1 sdt gula; 1.5 liter air; Untuk topping :; 200 gr daging tenderloin iris tipis; 1 pak kwetiauw matang siap pakai; 1 pak daung ketumbar; 1 pak taoge besar; 1/2 siung bawang bombay; 8 cabe rawit; 4 jeruk nipis; Untuk bumbu saos pho :; 3 sdm saos hoisom; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Memasakan Pho noodle yg sangat lezat dirumah

Lebih banyak

Pho Noodle Vietnam

Gunadi Kr @cook_4456943

Surabaya

Memasakan Pho noodle yg sangat lezat dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Untuk kaldu daging sapi :
1/2 siungbawang bombay
3-4 siungbawang putih
150 grdaging sapi empal
2 sdtgaram
2 sdtlada putih
1 sdtgula
1.5 literair
Untuk topping :
200 grdaging tenderloin iris tipis
1 pakkwetiauw matang siap pakai
1 pakdaung ketumbar
1 paktaoge besar
1/2 siungbawang bombay
8cabe rawit
4jeruk nipis
Untuk bumbu saos pho :
3 sdmsaos hoisom
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kaldu sapi. Rebus dengan api kecil lalu tutup panci (atau gunakan slow cooker) selama 3-4jam
2

Campur bumbu pho menjadi satu di 1 wadah
3

Rebus daging tenderloin dikaldu sapi selama max 1 mnt
4

Susun kwetiauw dan topping pho menjadi di dalam 1 mangkuk. NB: Taoge dan bawang bombay dalam keadaan mentah
5

Tambahkan bumbu saos pho sesuai selera
6

Sajikan dalam keadaan panas