麺つゆの濃縮率もう迷わない♪ 悩み解決🌼
麺つゆは便利だけれど、濃縮率が、レシピと自分が使っている麺つゆが違っている時
使用量がわからなくて、プチストレスでは、ありませんか？
そこで、計算要らずの換算表です！
このレシピ！実は、麺つゆを使う時に、いつも手間取っている私の覚書なんです(>_<)
もし、おかしいところに気が付いたら、遠慮なく教えてくださいね
ちなみに、私が、もっと困っているのは「白だし」です！濃縮率表示はないし
メーカーによって、ほんと！濃さがバラバラ💦 私がいつも使っている白だしは
濃い目のようなので、対策として、私は、「とりあえず、レシピの半量を入れてみる」なのですが
白だし好きの皆さん♪ 白だしの分量をどうしてますか？
麺つゆの濃縮率もう迷わない♪ 悩み解決🌼
麺つゆは便利だけれど、濃縮率が、レシピと自分が使っている麺つゆが違っている時
使用量がわからなくて、プチストレスでは、ありませんか？
そこで、計算要らずの換算表です！
このレシピ！実は、麺つゆを使う時に、いつも手間取っている私の覚書なんです(>_<)
もし、おかしいところに気が付いたら、遠慮なく教えてくださいね
ちなみに、私が、もっと困っているのは「白だし」です！濃縮率表示はないし
メーカーによって、ほんと！濃さがバラバラ💦 私がいつも使っている白だしは
濃い目のようなので、対策として、私は、「とりあえず、レシピの半量を入れてみる」なのですが
白だし好きの皆さん♪ 白だしの分量をどうしてますか？
アプリでひらく作り方
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レシピの麺つゆがストレートの時 自分の麺つゆが 2倍濃縮なら⇒１/２ 3倍濃縮なら⇒１/３ ４倍濃縮なら⇒１/４
- 2
レシピの麺つゆが２倍濃縮の時 自分の麺つゆが ストレートなら⇒２倍 ３倍濃縮なら⇒２/３ ４倍濃縮なら⇒１/２
- 3
レシピの麺つゆが３倍濃縮の時 自分の麺つゆが ストレートなら３倍 ２倍濃縮なら⇒１.５倍 ４倍濃縮なら⇒３/４
- 4
レシピの麺つゆが４倍濃縮の時 自分の麺つゆが ストレートなら⇒４倍 ２倍濃縮なら⇒２倍 ３倍濃縮なら⇒４/３
- 5
麺つゆけんちん汁のレシピはこちら♪
- 6
麺つゆ冷やし鉢のレシピはこちら♪
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
濃縮率って、よく分からなかったりしませんか？「ストレート」とは、希釈する必要がない麺つゆ。
各濃縮タイプを希釈し、ストレートにするには、
2倍濃縮⇒麺つゆ１に対して、水１
3倍濃縮⇒麺つゆ１に対して、水２
4倍濃縮⇒麺つゆ１に対して、水３
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