豚しゃぶ茶そば★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/8UWeRhd3_KM
やわらかくゆでた豚しゃぶと、のどごしの良い茶そばを合わせた、暑い季節にも食べやすい一品！
みずみずしいトマトと彩り豊かなオクラ、たっぷりの青ねぎを添えることで、さっぱりとした味わいの中に食感のアクセントが生まれます！
仕上げに香ばしい白ごまを散らせば、素材の風味がより一層引き立ちます！！
栄養バランスにも優れ、ランチにも夕食にもぴったり♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
豚しゃぶ茶そば★動画あり★
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★レシピ動画★
https://youtu.be/8UWeRhd3_KM
やわらかくゆでた豚しゃぶと、のどごしの良い茶そばを合わせた、暑い季節にも食べやすい一品！
みずみずしいトマトと彩り豊かなオクラ、たっぷりの青ねぎを添えることで、さっぱりとした味わいの中に食感のアクセントが生まれます！
仕上げに香ばしい白ごまを散らせば、素材の風味がより一層引き立ちます！！
栄養バランスにも優れ、ランチにも夕食にもぴったり♪
★動画です★
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アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 2
鍋におくらを入れます。
-
- 3
3分位茹でます。
-
- 4
茹で終わったら取り出します。
-
- 5
火を止めて豚肉を入れます。
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- 6
余熱で茹でます。
-
- 7
茹で終わったら取り出します。
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- 8
豚肉に流水をかけて冷やします。
-
- 9
おくらをカットします。
-
- 10
ねぎをカットします。
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- 11
トマトをカットします。
-
- 12
ボウルに★（めんつゆ・水・きざみゆず）を入れて混ぜます。
-
- 13
鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 14
鍋に茶そばを入れます。
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- 15
袋記載の時間で茹でます。
-
- 16
茹で終わったら取り出します。
-
- 17
茶そばを流水で洗います。
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- 18
茶そばを氷水でしめます。
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- 19
茶そばを押して水気を切ります。
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- 20
うつわに茶そばを盛り付けます。
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- 21
茶そばに★つゆをかけます。
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- 22
茶そばの上に豚肉をのせます。
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- 23
トマトをのせます。
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- 24
おくらをのせます。
-
- 25
豚肉の上にねぎをのせます。
-
- 26
白ごまをかけます。
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- 27
完成です。
-
- 28
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/8UWeRhd3_KM -
- 29
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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