Risotto zucchine e speck
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella tostare il riso per un minuto.
- 2
Aggiungere lo speck tagliato a listarelle e le zucchine grattugiate. Aggiungere il brodo vegetale un po' alla volta e far cuocere mescolando continuamente.
- 3
Quando il riso sarà cotto aggiungere il parmigiano grattugiato e mantecare il tutto.
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