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味噌豚丼
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味噌豚丼-レシピのメイン写真

味噌豚丼

emikitchen
emikitchen @emi__kitchen

甘辛のタレでごはんが進みます♪

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • ⭐︎味噌 大さじ2
  • ⭐︎甘酒 大さじ2
  • ⭐︎コチュジャン 小さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ2
  • ⭐︎すりおろしニンニク 1片分
  • キャベツ 適量
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、油を敷いて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて更に炒め、豚肉に火が通ったら混ぜ合わせた⭐︎を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、千切りにしたキャベツを敷いて③をのせる。

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emikitchen
emikitchen @emi__kitchen
2026/09/29 19:52に公開
◾️40代主婦／飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒･塩麹･醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡
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豚丼 豚肉 キャベツ 酒 コチュジャン 味噌 玉ねぎ 甘酒 ご飯

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