Topping mie ayam/ayam suwir kecap

Name: Topping mie ayam/ayam suwir kecap
Yield: 3/5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam saya pakai dada dan sayap; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sanggrai; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; secukupnya garam,gula,penyedap,merica bubuk; secukupnya kecap manis dan air

Eza Rahayuni @ezarahayuni

Karawang JAWA BARAT

Kepengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri sengaja pula beli mie nya dari temen.. ini saya tulis dulu resep ayam nya.

Lebih banyak

Topping mie ayam/ayam suwir kecap

Eza Rahayuni @ezarahayuni

Karawang JAWA BARAT

Kepengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri sengaja pula beli mie nya dari temen.. ini saya tulis dulu resep ayam nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/5porsi

5 potongayam saya pakai dada dan sayap
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sanggrai
1 sdtketumbar
1 cmjahe
1 cmkunyit
secukupnyagaram,gula,penyedap,merica bubuk
secukupnyakecap manis dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan lengkuas sampai empuk dan keluar kaldu.sisihkan untuk nanti kuah mie ayam(kaldu tambahkan daun bawang dan garam dikit)
2

Potong2 atau suwir ayam
3

Siapkan bumbu
4

Lalu ulek sampe halus
5

Tumis bumbu sampai harum masukan salam sereh masukan ayam
6

Lalu masukan garam gula penyedap dan kecap manis tambahkan ait dikit masak lagi.
7

Jadi deh ini d makan pakai nasi hangat ajh udah enak anak ku suka banget