りんごは芯を取り除き、皮付きのまま厚さ７～８ミリのいちょう切りにする。室温に戻した無塩バターを型に塗る。

プレーンヨーグルトを加えて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

③を型に流し入れ、①のりんごを加え、１９０℃に予熱したオーブンで約３０分焼く。

焼き上がったら粗熱を取り、型から取り出す。