Mini ciambella variegata al cacao con glassa al cioccolato e nocciole

Name: Mini ciambella variegata al cacao con glassa al cioccolato e nocciole
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g farina "00"; 2 uova; 60 g zucchero; 60 g burro fuso; 85 g latte; 1 1/2 cucchiaio cacao amaro; mezza bustina di lievito per dolci; scorza di un agrume o vanillina; tavoletta di cioccolato (fondente/al latte..come preferite!); nocciole tritate

Federica Cirenza @cook_8058048

Forno piccolo, dolce piccolo, stampo piccolo (17cm di diametro). Ecco la mini ciambella! ;)

Mini ciambella variegata al cacao con glassa al cioccolato e nocciole

Federica Cirenza @cook_8058048

Forno piccolo, dolce piccolo, stampo piccolo (17cm di diametro). Ecco la mini ciambella! ;)

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Ingredienti

150 gfarina "00"
2uova
60 gzucchero
60 gburro fuso
85 glatte
1 1/2 cucchiaiocacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
scorza di un agrume o vanillina
tavoletta di cioccolato (fondente/al latte..come preferite!)
nocciole tritate

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Istruzioni per cucinare

1

Montare le uova con lo zucchero e la vanillina
2

Aggiungere il burro a filo sempre montando con la frusta
3

Versare farina e lievito setacciati alternati al latte
4

Versare 2/3 del composto nello stampo e al restante impasto aggiungere il cacao e versarlo nella teglia
5

Infornare a 180 gradi e abbassare poi a 170 gradi e cucinare per 30 minuti circa.
6

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
7

Trasferire la mini ciambella su una griglia e versarci sopra il cioccolato sciolto e le nocciole tritate