Ayam panggang semok
Haiii jumpa lagi dengan saya ya... kali ini saya akan membagikan resep dan cara masak ayam panggang,ini bumbunya saya racik sendiri sesuai selera dan bahan yg ada,bumbunya simple tapi perlu waktu dan ketelatenan,agar tekstur dan cita rasanya sesuai selera,jangan lupa di coba ya bun ..? Gak bakal nyesel deh.
Ayam panggang semok
Haiii jumpa lagi dengan saya ya... kali ini saya akan membagikan resep dan cara masak ayam panggang,ini bumbunya saya racik sendiri sesuai selera dan bahan yg ada,bumbunya simple tapi perlu waktu dan ketelatenan,agar tekstur dan cita rasanya sesuai selera,jangan lupa di coba ya bun ..? Gak bakal nyesel deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dg air jeruk nipis,lalu lumuri ayam dg garam,lumuri sampai kedlm perutnya,tes rasan jika kurang asin bisa di tambahin garam,lalu simpan dlm kulkas selama 1 jam atau le ih,makin lama makin bagus
- 2
Lalu campurkan semua bumbu tadi,kemudian lumurkan kesemua bagian ayam,sampai ke dlm perutnya,cek rasa ya bun ? Sesuaikan dg selera,mau pedas,manis asin,tinggal tambahin bumbu sendiri,kemudian masukan kulkas lagi 1 jam atau lebih,kalo saya biasanya memerlukan proses 1 hari 1 mlm bun,1 hari proses mengarami,1mlm proses membubui,agar rasa ayam bisa sampai ke dlmnya.
- 3
Kemudian keluarkan ayam dr kulkas,lalu oven dg suhu 160 derajat/gunakan api pelan saja,agar ayam bisa matang sampai ke dlm dulu,gunakan tusuk gigi utk memastikan ayam sdh matang apa blm,kalo sdh empuk dan tidak keluar air darah berarti sudah matang ya bun ?
- 4
Jika bunda suka tekstur ayam panggang yg kesat/ tdk berair,setelah di oven ayam kita panggang seperti ini bun,sambil diolesi sisa bumbu /bisa di kasih olesan kecap dan madu,sesuai selera bun,sisa bumbu jgn di buang ya bun ? Karena bisa kita masak dan bisa kita gunakan sebagai saosnya,cara penyajianya bisa di potong potong,lalu disiram dg saosnya
- 5
NB : masak itu kreasi,jadi untuk rasa,bunda boleh menambahkan apa saja yg menurut bunda enak dan sesuai selera,jd ngak hrs terpatok pada resep,selamat mencoba ya bun.....? Jgn lupa di recook,semoga bermanfaat untuk kita semua
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar