Per questa mousse al tonno, limone e zenzero, potete utilizzare anche il tonno al naturale, ma in questo caso, aggiungete poi un cucchiaino di olio evo nel condimento

Ponete il tonno, nella tazza del mixer, con il succo spremuto dei limoni (le bucce le potete usare come contenitore per presentarlo in tavola), prezzemolo e una bella grattugiata di zenzero fresco. Frullate tutto, mettete in una sacca a poche e riempite i limoni

Ottimo, per le giornate calde, ve lo indico come antipasto, ma accompagnato con pomodori o altra verdura e qualche crostino, puo’ essere un ottimo piatto