Sambal Goreng Ala Nasi Jamblang

Name: Sambal Goreng Ala Nasi Jamblang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram cabe merah iris tipis; 250 gram daging sapi; 100 cc santan; Haluskan :; 100 gr cabe merah; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; garam; 2 cm jahe, diiris tipis; 2 cm lengkuas, diiris tipis; 1 batang serai, memarkan; sesuai selera Gula putih

Leni Pudjianto @cook_2604789

Saya dari SD sampai SMA tinggal di Cirebon dan sangat menggemari nasi jamblang makanan khas Cirebon. Disaat kangen utk mkn nasi jamblang tapi tdk sempat ke Cirebon mulai mencoba membuat sendiri salah satu kelengkapan nasi jamblang yaitu sambel goreng dan hasilnya tdk mengecewakan

Lebih banyak

Sambal Goreng Ala Nasi Jamblang

Leni Pudjianto @cook_2604789

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

400 gramcabe merah iris tipis
250 gramdaging sapi
100 ccsantan
Haluskan :
100 grcabe merah
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
garam
2 cmjahe, diiris tipis
2 cmlengkuas, diiris tipis
1 batangserai, memarkan
sesuai seleraGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Iris tipis Cabe merah goreng setengah matang tiriskan
2

Rebus daging sampai empuk , potong dadu 1× 1 cm
3

Tumis bumbu halus masukan serai , jahe lengkuas gula dan garam , setelah masak masukan daging dan santan aduk sampai mendidih dg apu kecil terakhir masukan cabai goreng aduk aduk sebentar. Masakan siap disajikan