Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah gurame kira2 700gr; 1 buah nanas kecil; 1 buah wortel; 1 buah mentimun; 2 batang bawang daun; 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya saos sambel; Secukupnya saos tomat; Secukupnya garam, lada dan gula; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya maizena untuk membalut ikan

Rere Chan Pratama @rere_chan90

Gurame Asam Manis

Rere Chan Pratama @rere_chan90

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahgurame kira2 700gr
1 buahnanas kecil
1 buahwortel
1 buahmentimun
2 batangbawang daun
1/2 buahbawang bombay
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyasaos sambel
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyagaram, lada dan gula
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyamaizena untuk membalut ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet gurame, pisahkan daging dan sisa duri. Iris2 dadu gurame yg sdh di fillet, masukan kdlm maizena yg sdh ditambahkan sdkt garam dan lada, lakukan sampai gurami habis
2

Goreng gurame sampai kering, sisihkan
3

Tumis semua bawang2an dan tambahkan semua saos dan sisa bumbu lainnya, tambahkan irisan wortel, nanas dan mentimun, masak hingga wortel matang
4

Tata ikan gurame dan siram dgn saus asam manis