Pha bột với nước đun trên lửa nhỏ đến khi bột chín

Chuẩn bị 1 thau nước đá. Lọc bột qua rây lỗ tròn để có cọng bột dài tròn cỡ to nhỏ tuỳ thích

Nấu nước cốt dừa

Có thể thay nước cốt dừa bằng nước đường gừng nấu chín. Ngoài ra, có thể kết hợp bánh lọt với thạch lá sâm và mứt mận hoặc trái nhãn.

Cũng có thể kết hợp thêm với sấu ngâm.